螺旋藻

作者:半瓶墨水   链接:http://www.2maomao.com/blog/luo-xuan-zao/

去云南回来的时候买了螺旋藻,今日拿出来吃之前,查了一下它的作用

结果很多,但多数都是纯广告,比如百度百科上面的螺旋藻条目,一看就知道,广告商的宣传册才这么写呢。
百度的名声很多时候都是不负责任的打广告引起的,越是想欺骗,越是没有信誉

打开维基百科的螺旋藻条目看了一眼,上面的评价还算中肯,褒贬皆有之。

最后,添加了“方舟子”三个字再搜了一次,找到了这篇文章:螺旋藻是健康食品吗,2006年的,其中几段话觉得有点儿靠谱,摘抄如下:

螺旋藻中蛋白质的含量的确非常高,晒干了以后蛋白质含量可达70%,说它是鱼、肉蛋白质含量的3倍不算夸大。但是除非你把螺旋藻当饭菜来吃,否则这个数字没有任何意义。每天吃几片螺旋藻精片摄入的蛋白质量不过1~2克,可忽略不计(一个人每天需要补充几十克蛋白质)。对那些宣传蛋白质或氨基酸(组成蛋白质的物质)的含量如何如何高的保健品,都可以这么算一下账。

  螺旋藻还富含多种维生素B、类胡萝卜素、矿物质,无疑是一种营养丰富的食物。但是这些营养成分可以更便宜地从日常食物中获取。如果是想要全面补充维生素和矿物质的话,综合维生素片是更合理的选择。螺旋藻含有维生素B12,而B12几乎只存在于动物食品中,所以螺旋藻在这方面显得比较特别,在广告材料中会着重提及,似乎它是素食者补充B12的良好来源。但是这些广告材料只字不提的是,螺旋藻的B12比较特殊,无法被人体吸收

其他的内容自己去看吧,我觉得螺旋藻做保健不太靠谱,尤其是现在,中国食品信任危机。

唉,连胡萝卜都不保险了(未成年人慎入)

一条评论 发表在“螺旋藻”上

  1. iworm说道:

    我也这么想.
    家里人带给我2大瓶螺旋藻, 让我们早晚各6片.

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